Gâteau aux Pommes tout en coeur Bonne Saint Valentin

GATEAU AUX POMMES

INGREDIENTS

200 gr de farine (100gr de farine de blé et 100 gr de fleur de maïs)

1 sachet de levure chimique + 1 sachet de sucre vanillé

25 cl de crème fraîche allégée (vous pouvez remplacer par 2 yaourts nature)

2 pommes + le jus d'un citron

2 oeufs

4 à 4 càs de miel au ginseng (remplace le sucre)

PREPARATION

Fouettez les oeufs avec le miel au ginseng et le sachet de sucre vanillé

Ajoutez la farine et bien délayez le tout

ensuite, délayez avec la crème fraîche, bien mélangez le tout.

Lavez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en petits morceaux et versez le jus du

citron dessus.

Ajoutez les pommes coupées au mélange

Huilez des petits moules en silicone, en forme de coeur et versez la préparation dans les petits moules.

Mettez au four, th6, 180°, durant 30 à 40 minutes

vérifiez la cuisson avec la lame du couteau

Bonne dégustation!